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西安千家粗粮王自助餐喷雾保鲜备受青睐

来源:自助餐喷雾作者:自助餐喷雾 
文章附图



火锅菜品台 | 喷雾加湿保鲜

案例:

西北自助餐领头企业 西安千家粗粮王自助餐饮自引进我公司的喷雾保鲜设备在菜品展示台上雾气中浮现的蔬菜水果,看上去就像清晨刚从果园菜地里摘下来一样新鲜。其喷出的雾气一来可以保持低温,二来能均匀保持水分,自助餐厅因蔬菜必须长时间摆放选菜台上一些蔬菜水果常因水分蒸发变质,导致“脱水”不好。新引进的喷雾保鲜系统令不少顾客好奇不已,经雾化的水汽可使空气保持一定的湿度和低温,使青菜水果常置于鲜嫩保质之中。


优点:

1、提高蔬果的视觉效果;

2、效少蔬果50%的浪费;

3、避免蔬果水分和重量的流失

4、增加蔬果在餐台上的寿命;

5、投资回报快;

6、能延长蔬菜及其它水产品的新鲜








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